成熟的螃蟹为什玄要下海

成熟的螃蟹为什玄要下海
　　螃蟹俗称河蟹或毛蟹，在动物学上称为中华绒螯蟹，是我国着名的淡水蟹。分济衬反广，北自辽宁，南到福建沿海各省，都有它们的足迹。但以江苏尾山洋澄湖和河北胜芳东淀所产的螃蟹为最肥大，产益也高，阴名蚕国。
　　螃蟹的一生，有很长一段时期是生活在江河、湖绪或水田周围的泥岸洞穴内。润穴一般在高低水位之简。穴道弯曲呈管状。由于螃蟹不喜欢强光，所以白夭常躲藏在阴晤地区或洞穴里，到晚上或在微光下才出来活动、觅食。它最喜欢捕食焦、虾、螺、蚌等水生小动物，有的进入农田吃稻谷充饥。因此，它对淡水渔业和农作物也能造成一些损失。
　　由于大家往住在淡水河湖中见到螃蟹，因此认为螃蟹是终身生活在淡水里的一种劝物。其实并不如此，螃蟹虽然在淡水中成长，但是卵却产在大海里。这与鳗鲡的生活习性有些类似。我国劳动人民早已观察到螃蟹下海产卯繁殖的这一习性。如宋朝傅肱(gong)所着的“蟹谱”中，会经提到“蟹至秋多之交，即自江顺流而归诸海”。过去迷信的人说是去朝见什么“海龙王”，其实，海里哪里有什么“龙王”呢!它们入海是为了产卵繁殖后代。
　　科学家观察到，每当初冬时候，成群枯队的成熟螃蟹，随江水一起入海。它们下海往住耍长途跋涉好几十公里水路;有时由于它们生活在内江里(匆长江的安庆等处)，因此要跋涉几百公里才能下海。至于它们为什么耍如此长途跋涉，在那曲折的河流中如何辨方向，这还是一些麟，有待于动物学家们继栩深人研究;但成熟螃蟹下海产卵繁殖，已是一致公认的事了。
　　成熟的螃蟹在入海以前，还必须进行一次交配。在交配前又得再脱壳一次，这次脱壳是螃蟹交配的关键时刻。
　　交配后，雌蟹即入海产卵，但产的卵都仍附在它腹肢上，卵粒可达十万粒左右，约到明年春季再孵化。到那时，成年雌蟹和雄蟹已变得衰老，它们就终老在大海中了。
　　孵化出来的幼体，先在浅海里享受丰富的饵料。超过多次脱皮与变态成为幼蟹后，以后随每次涨潮，逐渐接近海滩;再顺江河回到屯仍双亲生活的淡水中去生活成长。大约经过3-5年光景，身体长得丰满了，它俏又顺着它们祖先走过的老路，不远百里，长途旅行入海产卵繁殖。这种洄游生活，长期以来已成为螃蟹的一种固有生活习性了。
　　了解螃蟹的下海习性后，每逢秋末冬初，“西风响、蟹脚痒”的当儿，捕蟹渔民早已选择江浦急流处，编帘张网到了晚上，配上灯光就可拦捕到大量肥美的清水大蟹。上海青浦县是盛产清水大蟹的好水乡，“霜降”一过，渔民们人夜便在河边、湖畔，处处灯火闪烁，每夜可捉到数干斤螃蟹哩!我们吃的大蟹，都是下海的成熟大蟹，一般都已经过3-4年光景啦