世界上最不怕冷的鱼—蹭鱼

世界上最不怕冷的鱼—鳕鱼
    生活在南极的鳕鱼是世界上最不怕冷的鱼。一般鱼类在零下1℃时就会被冻僵，而南极鳕鱼却能在南极极其低温的水中生活，自由自在地游来游去，而不会被冻住。这是为什么呢?
    原来，南极鳕鱼的血液里含有一种叫做抗冻蛋白的成分，它的功效就和汽车用的防冻剂差不多，这也难怪南极鳕鱼不会怕冷了。
    南极鳕鱼身体长约40厘米，体重几千克，呈银灰色，略带黑褐色斑点，头部很大，嘴呈圆状，嘴唇很厚。有趣的是，它的血液是灰白色的，里面没有血红蛋白。南极鳕鱼是一种食用鱼类，肉质鲜嫩，味道可口，营养价值很高。